小米面馒头的行为，简单又美味，快来试试吧！
最近，大家有没有尝试过用小米面做馒头呢？今天我就来告诉大家小米面馒头的行为。其实，小米不仅可以熬粥，打成粉之后做成馒头，味道也超级棒哦！这种馒头外表蓬松柔软，吃上一口，里面的甜味和香气更是让人难以抗拒。接下来，我们一起看看怎样制作这款美味的小米面馒头吧！
材料准备，简单明了
要做小米面馒头，我们需要准备一些材料。你只需下面内容几样：
– 面粉200克
– 小米粉100克
– 酵母3克
– 水大约155克
– 糖20克（如果你喜欢甜的话，可以放多一点）
这些材料是不是很简单呢？当然，买小米粉的时候，建议大家选择细腻一些的，口感会更好。如果你在家里有破壁机，也可以自己将小米打成粉，不过这样会稍微麻烦些。
和面经过，轻松上手
接下来进入关键的和面步骤。在一个揉面机里，将面粉、小米粉、水、酵母和糖全部放进去，启动“揉面”程序。如果你没有揉面机，那也没关系，手工揉合也可以，做馒头不需要揉出膜的。
当面团揉成光滑的情形后，就可以直接进行下一步哦！无需发酵，这就是小米面馒头的特别之处。大家觉得这样方便吗？
切剂成型，打造美味
这个阶段我们需要把揉好的面团滚成长条。为了让气孔更细腻均匀，建议擀成面片后再卷成长条！接着用刀将面剂子切成大致适中的小块，放在蒸架上，记得中间留一点空隙，方便馒头在蒸的经过中变大。
如果有时刻，可以将这些面剂子放入蒸烤箱中进行轻微发酵，大约20分钟。听起来是不是很简单？
蒸煮时刻，享受美味
在发酵完成后，直接开火蒸15分钟，随后关火焖2分钟再开盖。这里有个小窍门，出锅后要立即把馒头脱离屉布，不然底部会粘住可就心疼了！想象一下，一蒸出锅的馒头，个个都是胖胖的，特别诱人。
小编归纳一下，轻松享受
简单的小米面馒头就做好了，想不想试试呢？整个制作经过恰好一个小时不到，热乎乎的小米面馒头就能上桌，香香的、软软的，让人一口接一口停不下来！这就是今天的小米面馒头的行为，快分享给你的家人和朋友，让大家一起享受这份美味吧！
